它是一种用途广泛的配料可用

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素矿物质和健康脂肪等必需营养素。它是维生素镁和蛋白质的重要来源。它还有助于更好地控制血糖使其成为糖尿病患者的绝佳选择。它提供丰富的纤维含量并促进饱腹感有助于体重管理和抑制暴饮暴食。于各种烹饪应用从零食到烘焙和烹饪。目前人们越来越意识到食用杏仁对健康的益处包括有益心脏健康的脂肪高蛋白质含量和维生素这是推动市场增长的关键因素之一。此外人们对纯素和植物性饮食的日益偏好正在推动对杏仁作为植物性蛋白质和营养素来源的需求。除此之外大众在两餐之间吃零食的趋势日益增长鼓励人们采用杏仁作为一种营养且方便的零食选择。

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